Sorbet express à la mangue

Profitons des mangues de notre panier !

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Voici une recette ultra rapide et simplissime de sorbet à la mangue, sans sorbetière !

Merci à Cécile et Sébastien pour la bonne idée…

Pour 4 personnes :

  • 4 ou 5 mangues bien mûres
  • 1 blanc d’oeuf

Eplucher et découper les mangues

Les mettre à congeler pendant minimum 8 heures

Mixer les mangues congelées avec le blanc d’oeuf puis déguster aussitôt !

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